簡単時短レシピ「色々きのこのなめたけ風」

色々きのこのなめたけ風［ 作りやすい分量 ］

調理時間…10分　
カロリー…1人あたり/373kca（全量）

＜材料＞

お好みのきのこ（食べやすい大きさに切る）…300g
えのき/しめじ/しいたけ など

A しょうゆ・みりん・酒…各大さじ4
砂糖…小さじ1強
酢…大さじ1
だし汁…150mL

＜作り方＞

• ①大きめのフライパンにAを煮立たせてきのこを加える。
• ②①の煮汁が少なくなるまで煮る。
• ③粗熱がとれたら容器に入れる。
  ※写真は、ゆでたうどんですが、そうめんやごはんなどアレンジ自在です。

きのこはお好みで。

3～4日冷蔵庫で日持ちします。