スパイシータンドリーチキン[ 3〜4人分 ]
調理時間…30分(漬け込む時間は除く)
カロリー…1人あたり/358kcal(付け野菜は除く)
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<材料>
鶏ムネ肉(一口大のそぎ切り)…500g
こしょう…少々
付け合わせ野菜(焼く)…お好みで
A
プレーンヨーグルト…大さじ4(120g)
にんにく・しょうが(すりおろし)…各小さじ1と1/2
トマトケチャップ…大さじ2
カレー粉…大さじ1強
オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1弱
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<作り方>
- ①鶏肉にフォークで穴をあける。
- ②混ぜ合わせたAに①を2時間以上漬け込む。
- ③②を220℃に余熱したオーブンで15〜20分、色よく焼きこしょうをふり、お好みのグリル野菜と皿に盛る。